Содержание мяса в колбасах может составлять от 0 до 60 процентов. В сосисках содержание мяса еще ниже, чем в колбасе.
Министерство сельского хозяйства намеревается начать классифицировать продающиеся в Эстонии колбасные изделия, чтобы покупателю было проще понять, сколько при производстве продукта было использовано мяса и сколько - заменяющих его веществ.
Delfi прогулялся по магазину, выбрал в случайном порядке некоторые продукты и изучил содержание в них мяса.
Вареные колбасы:
подкопченая вареная колбаса Tallegg - 0%
колбаса Valla talguvorst - 0%
подкопченая "Детская" колбаса Vot! - 3%
вареная колбаса Nimeta - 6%
бутербродная колбаса Valla - 8%
вареная колбаса W?ro с сыром - 12%
"Русская" вареная колбаса V?ru -12%
сырная колбаса Tallegg - 18%
"Молочная" колбаса Maks&Moorits - 23%
"Московская" колбаса Maks&Moorits - 25%
копченая "Детская" колбаса Vastse-Kuuste - 50%
раквереская "Докторская" колбаса - 63%
Сосиски:
сосиски Valla - 0%
сосиски Tallegg - 0%
"Семейные" сосиски Rakvere - 23%
"Детские" сосиски Rakvere - 50%
"Классические" сосиски Maks&Moorits - 70%.
Комментарии принадлежат их авторам. Мы не несем ответственности за их содержание.