Салат из редиса с овощами и сыром.

Вам потребуются:

редис - 300г;
огурец - 2 шт. (молодые, маленькие);
яйцо вареное - 1 шт.;
сыр (любой соленый) - 70г;
зелень (зеленый лук, петрушка или укроп) - по вкусу;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
йогурт (без добавок) - 50 мл

Технология приготовления далее ...

Заодно, ответте на вопрос: нужна ли эта рубрика (приготовление необычных и простых блюд) на нашем портале? Сама столкнулась с тем, что иногда хочется что-то вкусненькое, новенькое. )))


Овощи вымыть, у редиса удалить листья. Огурец и редис порезать тонкими ломтиками и переложить в миску, перемешать и оставить в сторону.

Яйцо сварить, переложить в холодную воду, после чего очистить.

Яйцо мелко порезать и добавить к овощам. Перемешать, при этом образовавшийся сок не сливать. Зелень мелко порубить и добавить в миску. Сыр нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты салата смешать, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Добавить йогурт. Предварительно в йогурт можно добавить мелко рубленную зеленью и специями. Перед подачей, оставить салат на несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита))))